mardi 6 octobre 2009

Retour au manuel

Ce matin, un petit souci technique nous a imposé un retour aux sécateurs, paniers et hottes... pour vendanger les dernières parcelles de Merlots. Une vendange traditionnelle teintée d'un peu de fantaisie.
Hier matin, nous avons commencé les Cabernets Francs, bien beaux, avec 13° en cuve ! 



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